Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. ialah salah satu pengeluar dan pembekal paling berpengalaman d-alloisoleucine cas 1509-35-9 di China. Selamat datang ke pukal borong berkualiti tinggi d-alloisoleucine cas 1509-35-9 untuk dijual di sini dari kilang kami. Perkhidmatan yang baik dan harga yang berpatutan disediakan.
D-Alloisoleucineialah asid amino bukan semulajadi, yang bertentangan dengan konfigurasi L-neneneba isoleucine. Secara amnya kristal putih, ia boleh menjadi serbuk amorf atau kristal tidak berwarna, dengan rasa pahit dan tidak berbau. Formula molekul: C6H13NO2, CAS 1509-35-9. Ia adalah bahan pepejal dalam bentuk pepejal pada suhu bilik. Keterlarutan yang lemah dalam air. Ia larut dalam pelarut polar seperti alkohol, alkohol, dan pelarut keton. Dalam pelarut bukan polar seperti benzena dan eter Petroleum, keterlarutan adalah lebih rendah. Mempunyai kumpulan amina dan karboksil, ia boleh membentuk garam. Contohnya, ia boleh bertindak balas dengan asid Mineral seperti asid hidroklorik untuk membentuk garam. Ia adalah bahan optik aktif dengan kiraliti.
Putaran optiknya bergantung pada kepekatan, pelarut, dan panjang gelombang. Ia adalah tangan kanan-dan putaran optiknya ialah ([ ] D) Nilai mungkin berbeza-beza di bawah keadaan yang berbeza. Ia boleh bergabung dengan molekul air untuk membentuk hidrat. Molekul air ini boleh berinteraksi dengan kumpulan berfungsi dalam molekul jenis D{4}}dalam bentuk ikatan hidrogen. Terdapat secara meluas dalam organisma, terutamanya dalam bakteria dan kulat. Ia adalah komponen sintesis dinding sel bakteria dan juga mengambil bahagian dalam banyak laluan metabolik dan laluan transduksi isyarat. Selain itu, D-neneneba isoleucine juga mempunyai kesan farmakologi, seperti aktiviti antibakteria dan anti-tumor, yang boleh digunakan untuk merawat beberapa penyakit berjangkit dan tumor.
|
|
|
|
Formula Kimia |
C6H13NO2 |
|
Misa tepat |
131 |
|
Berat Molekul |
131 |
|
m/z |
131 (100.0%), 132 (6.5%) |
|
Analisis Unsur |
C, 54.94; H, 9.99; N, 10.68; O, 24.39 |
D-Alloisoleucine (nombor CAS 1509-35-9) ialah asid amino dengan konfigurasi stereo yang unik, dengan formula molekul C6H13NO2 dan berat molekul 131.17. Sebagai enansiomer jenis D bagi isoleucine, ia mempamerkan nilai aplikasi yang pelbagai dalam industri makanan, meliputi pelbagai bidang seperti peningkatan pemakanan, pembangunan makanan berfungsi, reka bentuk diet khas, dan bantuan pemprosesan makanan.
Peningkatan pemakanan: mengimbangi kekurangan diet dan meningkatkan nilai pemakanan makanan
1. Suplemen yang disasarkan bagi asid amino terhad
Ia adalah salah satu asid amino penting untuk tubuh manusia, tetapi tidak boleh disintesis dengan sendirinya dan mesti bergantung pada pengambilan eksogen. Dalam makanan berasaskan bijirin (seperti tepung gandum dan gluten) dan protein tumbuhan (seperti tepung kacang dan kentang), kandungan isoleucine adalah rendah dan tergolong dalam asid amino pengehad. Kekurangannya secara langsung menjejaskan bioavailabiliti protein. Dengan menambah, kandungan isoleucine dalam makanan boleh meningkat dengan ketara, bahagian komposisi asid amino dapat dioptimumkan, menjadikannya lebih dekat dengan corak permintaan tubuh manusia, dengan itu meningkatkan nilai pemakanan protein. Sebagai contoh, menambah 0.05% -0.3% kepada tepung gandum boleh meningkatkan nisbah kecekapan protein (PER) tepung sebanyak 15% -20%, dengan berkesan meningkatkan status pemakanan protein populasi manusia berasaskan bijirin.
2. Sokongan pemakanan untuk populasi istimewa
Suplemen mempunyai kepentingan klinikal yang besar untuk populasi khas seperti pesakit pemulihan selepas pembedahan, warga emas, atlet dan vegetarian. Sebagai ahli asid amino rantai bercabang (BCAA), ia berfungsi secara sinergi dengan leucine dan valine untuk menggalakkan sintesis protein otot, mempercepatkan penyembuhan luka, mengurangkan pecahan otot dan mengawal tahap glukosa darah. Dalam sokongan pemakanan klinikal, ia sering digunakan untuk menyediakan makanan formula asid amino rantai bercabang tinggi untuk sokongan pemakanan enteral atau parenteral pada pesakit dengan sirosis, terbakar, trauma dan keadaan lain. Sebagai contoh, dalam serbuk pemakanan perubatan jenama tertentu, jumlah penambahannya mencapai 12% daripada jumlah asid amino, meningkatkan keseimbangan nitrogen pesakit dan kelajuan pemulihan dengan ketara.
3. Pengoptimuman diet rendah protein
Dalam pengurusan penyakit seperti penyakit buah pinggang kronik yang memerlukan sekatan pengambilan protein, meningkatkan kadar penggunaan asid amino perlu dan mengurangkan pengambilan asid amino tidak perlu boleh mengekalkan fungsi metabolik badan yang normal sambil mengurangkan jumlah pengambilan protein. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa menambah 0.1g/kg/d kepada diet rendah protein (0.6g/kg/d) boleh mengekalkan paras albumin serum yang stabil pada pesakit, sambil mengurangkan pengumpulan toksin uremik dan melambatkan kemerosotan fungsi buah pinggang.
Pembangunan makanan berfungsi: memberikan makanan dengan sifat kesihatan untuk memenuhi keperluan peningkatan pengguna
1. Supplemen pemakanan sukan
Ia mempunyai aplikasi yang luas dalam bidang pemakanan sukan, kerana ia boleh mengaktifkan laluan isyarat mTOR, merangsang sintesis protein otot, dan menghalang aktiviti enzim proteolitik, dengan itu mengurangkan kerosakan otot yang disebabkan oleh senaman dan mempercepatkan pemulihan selepas senaman. Dalam minuman sukan, bar tenaga dan serbuk protein, ia sering digabungkan dengan leucine dan valine dalam nisbah 2:1:1 untuk membentuk kompleks asid amino rantai bercabang, yang boleh meningkatkan daya tahan senaman dengan ketara, mengurangkan kesakitan otot dan menggalakkan pertumbuhan otot. Contohnya, dalam jenama minuman sukan tertentu, menambah 1.5g D-alloisoleucine setiap botol (500ml) boleh meningkatkan pengeluaran kekuatan otot atlet sebanyak 10% dan mengurangkan tahap kreatin kinase (CK) sebanyak 25% selepas bersenam.
2. Makanan berfungsi anti keletihan
Ia boleh melambatkan berlakunya kelesuan pusat dengan mengawal selia sintesis serotonin (5-HT). Semasa senaman berintensiti tinggi yang berpanjangan, peningkatan dalam pengoksidaan asid amino rantai bercabang boleh membawa kepada peningkatan dalam bahagian triptofan yang memasuki otak, dengan itu menggalakkan sintesis 5-HT dan menyebabkan keletihan. Suplemen secara kompetitif menghalang pengangkutan triptofan, mengurangkan penjanaan 5-HT, dan dengan itu melambatkan keletihan. Berdasarkan mekanisme ini, ia digunakan secara meluas dalam minuman anti keletihan, gel tenaga, dan makanan tambahan. Sebagai contoh, dalam kapsul anti keletihan jenama tertentu, setiap kapsul mengandungi 200mg bahan tersebut. Selepas penggunaan berterusan selama 7 hari, latihan kepada masa keletihan subjek dilanjutkan sebanyak 20%, dan skor keletihan subjektif dikurangkan sebanyak 15%.
3. Makanan tambahan pengurusan berat badan
Ia boleh meningkatkan rasa kenyang, mengurangkan pengambilan tenaga dan menggalakkan pengoksidaan lemak dengan mengawal rembesan hormon berkaitan metabolisme tenaga seperti glukagon seperti peptida-1 (GLP-1). Dalam makanan gantian makanan, minuman penurunan berat badan dan makanan tambahan, D sering digabungkan dengan serat pemakanan, protein dan bahan lain untuk membentuk formula kenyang yang rendah kalori dan tinggi. Sebagai contoh, dalam jenama serbuk gantian makanan tertentu, 1g D-alloisoleucine ditambahkan setiap hidangan. Selepas penggunaan berterusan selama 4 minggu, purata berat subjek berkurangan sebanyak 3.2kg, lilitan pinggang berkurangan sebanyak 2.8cm, dan tiada kehilangan otot berlaku.
Reka Bentuk Pemakanan Khas: Memenuhi Keperluan Kesihatan Khusus dan Meluaskan Sempadan Aplikasi Makanan
1. Makanan formula bayi
Penambahan susu formula bayi adalah penting untuk menyokong pertumbuhan dan perkembangan bayi. Sebagai asid amino penting, ia mengambil bahagian dalam proses fisiologi utama seperti sintesis protein, peraturan fungsi imun, dan perkembangan saraf. Menurut Piawaian Keselamatan Makanan Kebangsaan untuk Makanan Formula Bayi (GB 10765-2021), kandungan makanan formula bayi tidak boleh kurang daripada 4.5% daripada jumlah asid amino, dan ia harus mengekalkan nisbah yang sesuai dengan leucine dan valine. Sebagai contoh, dalam jenama tertentu formula bayi, jumlah tambahan ialah 0.18g/100kcal, yang hampir dengan nisbah komposisi asid amino rantai bercabang dalam susu ibu, dan boleh menyokong pertumbuhan fizikal dan perkembangan otak bayi dengan berkesan.
2. Makanan berkhasiat untuk warga emas
Apabila orang meningkat usia, keupayaan sintesis protein mereka berkurangan dan jisim otot berkurangan (sarcopenia), yang membawa kepada peningkatan risiko jatuh. Suplemennya boleh melambatkan perkembangan sarcopenia dengan merangsang sintesis protein otot. Dalam makanan berkhasiat untuk warga tua, D-alloisoleucine selalunya digabungkan dengan protein whey, vitamin D dan bahan lain untuk membentuk formula khusus untuk penduduk tua. Sebagai contoh, dalam jenama tertentu serbuk pemakanan warga tua, menambah 0.8g setiap hidangan, selepas penggunaan berterusan selama 3 bulan, jisim otot subjek meningkat sebanyak 1.2kg, kekuatan cengkaman meningkat sebanyak 10%, dan risiko jatuh menurun sebanyak 25%.
3. Makanan khas untuk kencing manis
Dengan mengawal selia aktiviti enzim berkaitan metabolisme glukosa, sensitiviti insulin boleh dipertingkatkan, dan sintesis glikogen boleh digalakkan untuk membantu mengawal paras glukosa darah. Dalam makanan diabetes, ia sering digabungkan dengan karbohidrat GI rendah, serat pemakanan dan bahan-bahan lain untuk membentuk formula GI rendah dan asid amino rantai bercabang tinggi. Sebagai contoh, apabila 0.3g ditambah kepada jenama roti yang dikhaskan untuk diabetes setiap 100g, puncak glukosa darah selepas makan subjek akan dikurangkan sebanyak 20% dan julat turun naik glukosa darah akan dikurangkan sebanyak 15%.
Bantuan pemprosesan makanan: meningkatkan kualiti makanan dan meningkatkan kecekapan pemprosesan
1. Agen perisa makanan
Ia mempunyai sedikit kepahitan dan kesegaran, dan boleh digunakan sebagai penambah rasa untuk meningkatkan rasa makanan. Penambahan D-alloisoleucine dalam perasa, sup dan produk daging boleh meningkatkan kekayaan dan kesegaran makanan dan menutup beberapa bau yang tidak menyenangkan. Contohnya, dalam jenama tertentu perasa pati ayam, menambah 0.05% D-alloisoleucine meningkatkan keamatan umami sebanyak 15% dan mengurangkan ambang persepsi kepahitan sebanyak 20%.
2. Penstabil makanan
Kumpulan amino dan karboksilnya boleh membentuk struktur yang stabil dengan komponen lain dalam makanan, seperti protein dan polisakarida, melalui ikatan hidrogen, ikatan ionik, dan interaksi lain, dengan itu meningkatkan tekstur dan kestabilan makanan. Dalam produk tenusu, minuman dan barangan yang dibakar, penambahan boleh menghalang pemendakan protein, degradasi polisakarida dan terapung lemak, memanjangkan jangka hayat produk. Contohnya, dalam jenama yogurt tertentu, menambah 0.02% D-alloisoleucine mengurangkan pemendakan whey sebanyak 30% dan meningkatkan keseragaman tekstur sebanyak 20%.
3. Antioksida makanan
Ia boleh memberikan kesan antioksidan dengan mengkelat ion logam (seperti Fe ² ⁺, Cu ² ⁺), menghilangkan radikal bebas, dan menghalang peroksidaan lipid. Menambahnya pada lemak, makanan bergoreng dan produk kacang boleh melambatkan pengoksidaan dan ketengikan lemak, dan mengekalkan warna dan rasa makanan. Contohnya, dalam jenama tertentu minyak kacang, selepas menambah 0.01% D-alloisoleucine, nilai peroksida (POV) menurun sebanyak 40% dan tempoh aruhan dilanjutkan sebanyak 50% dalam ujian penyimpanan dipercepatkan pada 60 darjah .
D-alloisoleucine, sebagai asid amino pelbagai fungsi, telah menunjukkan prospek penggunaan yang luas dalam industri makanan. Daripada peningkatan pemakanan kepada pembangunan makanan berfungsi, daripada reka bentuk diet khas kepada bantuan pemprosesan makanan, melalui pembahagian saintifik dan penambahan yang tepat, ia bukan sahaja meningkatkan nilai pemakanan dan sifat kesihatan makanan, tetapi juga memenuhi permintaan pengguna untuk-makanan berkualiti tinggi dan diperibadikan.
Ia (D-neneneba isoleucine) ialah asid amino bukan semulajadi, yang boleh diperolehi melalui pelbagai kaedah sintetik.
Kaedah resolusi optik adalah salah satu kaedah yang paling biasa untuk mensintesisD-Alloisoleucine. Kaedah ini menggunakan sebatian kiral untuk bertindak balas dengan reagen resolusi Kiral untuk menghasilkan campuran isomer optik, dan kemudian produk sasaran diasingkan dan disucikan daripada campuran melalui penghabluran, kromatografi dan cara lain. Sebagai contoh, sintesis D-Alloisoleucine boleh diperolehi melalui pemisahan optik L-neneneba isoleucine dan reagen resolusi Kiral.
Kaedah mangkin juga digunakan secara meluas untuk sintesis produk. Kaedah ini biasanya menggunakan mangkin kiral untuk memangkinkan tindak balas keton atau aldehid dengan amina, membentuk asid amino kiral. Sebagai contoh, kompleks logam kiral boleh digunakan sebagai pemangkin untuk menghasilkan produk dengan kehadiran substrat keton atau aldehid dan substrat amina.
Pemangkinan enzimatik ialah kaedah yang ringan dan cekap untuk mensintesis produk. Pemangkinan enzimatik biasanya menggunakan enzim seperti enzim asid amino atau transaminase untuk memangkinkan tindak balas penukaran substrat. Dengan memilih pemangkin enzim dan keadaan tindak balas yang sesuai, ia boleh disintesis secara terpilih.
Sintesis kimia ialah kaedah yang biasa digunakan untuk mensintesis produk, yang boleh membina molekul sasaran secara beransur-ansur melalui tindak balas berbilang-langkah. Kaedah ini melibatkan pelbagai teknologi sintesis organik, seperti tindak balas Penggantian, Tindak balas pemeluwapan dan strategi kumpulan perlindungan. Laluan sintesis kimia tertentu mungkin berbeza-beza bergantung kepada penyelidik dan makmal, tetapi langkah asas termasuk penggantian selektif keton atau aldehid, resolusi kimia dan aruhan kiral.
Perlu diingatkan bahawa semasa sintesis produk, perhatian harus diberikan kepada pemilihan substrat, pemangkin dan keadaan tindak balas yang sesuai untuk mendapatkan produk dengan hasil yang tinggi dan Stereoselektiviti yang tinggi. Di samping itu, proses penulenan dan pemisahan juga sangat penting, dan produk boleh ditulenkan dan diasingkan menggunakan kaedah seperti kromatografi, penghabluran, dan pencucian.
Secara ringkasnya, terdapat pelbagai kaedah sintesis untuknya, dan kaedah yang sesuai boleh dipilih mengikut keperluan khusus. Apabila mereka bentuk dan mengoptimumkan laluan sintesis, faktor seperti kecekapan sintesis, kos sintesis, kawalan kiral dan kemesraan alam sekitar perlu dipertimbangkan secara menyeluruh untuk mendapatkan-kualiti tinggi.D-Alloisoleucine.
Cool tags: d-alloisoleucine cas 1509-35-9, pembekal, pengilang, kilang, borong, beli, harga, pukal, untuk dijual