Asid pamoik, juga dikenali sebagai asid heksadekanoik, mempunyai formula molekul CH3(CH2)14COOH. Terdapat dalam minyak sawit, lilin Jepun, minyak sayuran Cina dan minyak biji catalpa. Secara amnya dipercayai bahawa kejadian dan perkembangan NAFLD mungkin disebabkan oleh pengumpulan berlebihan asid lemak bebas dalam plasma, terutamanya asid lemak tepu, yang merupakan ahli penting dalam keluarga asid lemak tepu. Kajian semasa menunjukkan bahawa ia boleh menyebabkan tekanan oksidatif dalam sel dengan menjejaskan fungsi normal rantai pernafasan oksidatif mitokondria. Sebaliknya, telah disahkan bahawa pengaktifan NOX4 oleh PA terlibat dalam rintangan insulin hepatosit dan kerosakan serta disfungsi sel endothelial dan membawa kepada tindak balas keradangan hepatosit dengan menggalakkan pembebasan IL{{4} }.
Sebagai asid lemak tepu rantai panjang, ia adalah komponen penting lipid darah dan mengambil bahagian dalam kejadian NAFLD. Dalam keadaan biasa, mitokondria boleh menguraikan lebihan asid lemak dalam sel melalui asid lemak -pengoksidaan dan menjana ATP untuk tenaga. Pada masa yang sama, rantaian pernafasan elektronik juga menghasilkan sejumlah ROS. Pengeluaran ROS yang berlebihan akan menyebabkan kerosakan pada struktur dan fungsi mitokondria, merosakkan fungsi rantai pernafasan elektronik, meningkatkan lagi tindak balas tegasan oksidatif selular, dan membawa kepada disfungsi penguraian asid lemak, supaya asid lemak termendap di dalam sitoplasma. Dalam hepatosit, pemendapan jelas butiran lemak diperhatikan dalam hepatosit, dan pengeluaran jumlah ROS selular dan ROS yang diperolehi mitokondria meningkat dengan ketara, mengesahkan bahawa PA boleh mendorong tekanan oksidatif mitokondria dan membawa kepada steatosis hepatosit.
Terutamanya digunakan sebagai surfaktan, apabila digunakan sebagai bukan ionik, ia boleh digunakan dalam polyoxyethylene sorbitan monopalmitate dan sorbitan monopalmitate. Bekas dibuat menjadi pengemulsi lipofilik yang digunakan dalam kosmetik. Dalam bidang perubatan, yang terakhir boleh digunakan sebagai pengemulsi untuk kosmetik, rawatan, dan makanan, sebagai penyebar untuk dakwat pigmen, dan sebagai agen penyahbuih; apabila digunakan sebagai jenis anionik, ia boleh dijadikan natrium palmitat dan digunakan sebagai bahan mentah untuk sabun asid lemak, dan pengemulsi plastik. Dan lain-lain; Propil ester adalah bahan mentah fasa minyak kosmetik, yang boleh digunakan untuk membuat balsem bibir, pelbagai krim, minyak rambut, krim rambut, dll.; lain seperti metil palmitat boleh digunakan sebagai bahan tambahan pelincir, bahan mentah surfaktan; ejen slip PVC, dsb.; Bahan mentah untuk lilin, sabun, gris, detergen sintetik, pelembut, dsb.; digunakan sebagai rempah ratus, yang dibenarkan untuk digunakan dalam peraturan GB2760-1996 negara saya; juga digunakan sebagai penyahbuih makanan.
Di samping itu, apabila pendahulu mengenal pasti komponen eksudat akar gandum melalui analisis GC-MS, mereka mendapati bahawa ia adalah komponen utama. Ia boleh menghalang pembiakan kulat patogen dan nematod dan memperbaiki persekitaran tanah dengan berkesan. Selain itu, ia boleh menggalakkan pertumbuhan pokok tembikai, timun, dan tomato. Kepekatan yang berbeza mempunyai kesan lain terhadap sifat kimia tanah. Kepekatan asid organik yang lebih rendah seperti asid n-alkanoik, asid hidroksi, dan asid asetoksi boleh menggalakkan pembiakan mikroorganisma, manakala pada kepekatan tinggi, ia mempunyai kesan perencatan. Kepekatan yang lebih rendah yang bermanfaat untuk meningkatkan kandungan fosforus tanah yang ada. Kepekatan yang lebih tinggi ia tidak kondusif untuk mengumpul fosforus tanah yang ada. Sebabnya mungkin tindak balas mikroorganisma yang mendorong fosforus tanah kepada kepekatan yang berbeza adalah berbeza, mengakibatkan pengumpulan selanjutnya fosforus yang tersedia dalam tanah.
Fosfatase tanah terlibat dalam menukar fosforus tanah, dan aktiviti fosfatase neutral dalam tanah yang dirawat dengan 0.5 mmol·kg adalah yang tertinggi. Apabila pergerakan fosfatase hangat meningkat, fosforus tanah yang tersedia terkumpul pada tahap tertentu, jadi ia boleh menggalakkan penukaran fosforus organik kepada fosforus bukan organik dengan meningkatkan aktiviti fosfatase neutral dan meningkatkan kandungan fosforus yang ada pada tahap tertentu, pada tahap tertentu. masa yang sama, mungkin juga palmitik menggalakkan pembiakan mikroorganisma pelarut fosforus dalam rizosfera tembikai, dan menukar fosfat tidak larut kepada fosfat larut, meningkatkan kandungan fosforus yang tersedia secara biologi dalam tanah. Ia mempunyai kesan menghalang ke atas kandungan kalium yang tersedia di tanah. Dengan peningkatan kepekatan yang mana, kandungan kalium tanah yang tersedia secara beransur-ansur menurun. Semakin tinggi kepekatanAsid pamoik, semakin rendah julat kalium yang ada. Kejadian layu fusarium tembikai berkorelasi positif dengan kandungan kalium tanah yang tersedia.