L-karnitin dipanggil lclt untuk pendek. Carnitine tulen ialah kanta putih atau serbuk halus lutsinar putih. Ia sangat larut dalam air, etanol, dan metanol, sedikit larut dalam aseton dan tidak larut dalam eter, benzena, kloroform, dan etil asetat. L-carnitine mudah menyerap lembapan, mempunyai keterlarutan air dan penyerapan air yang baik, dan boleh menahan suhu tinggi melebihi 200 darjah . Ia tidak mempunyai kesan sampingan toksik pada tubuh manusia. Daging merah adalah sumber utama L-carnitine, yang juga boleh disintesis oleh tubuh manusia untuk memenuhi keperluan fisiologi. Ia bukan vitamin sebenar, tetapi bahan yang serupa dengan vitamin.
Dari perspektif kimia, serbuk L-carnitine adalah bahan kimia asas. Ia wujud dalam dua bentuk: larutan karnitin dan serbuk L-karnitin. Kedua-dua bentuk bahan kimia ini boleh disediakan oleh makmal kami. Mereka wujud dalam pelbagai bahan sebagai bahan tambahan. Carnitine tergolong dalam ion amfoterik. Apabila pH neutral, L-carnitine wujud dalam bentuk lakton dan mempunyai kestabilan yang baik. Tidak seperti asid amino biasa, L-carnitine tidak membawa kumpulan amina, tetapi kumpulan ammonium kuaternari bercas positif, yang tidak dipengaruhi oleh keadaan pH. Selain itu, proses khelasi bukan sahaja boleh membentuk cincin empat anggota pada kumpulan karboksilnya tetapi juga membentuk cincin enam anggota pada kumpulan hidroksil dan karboksil. Oleh itu, ia boleh membentuk pelbagai kelat yang stabil dengan banyak ion logam, seperti kuprum, zink, mangan, magnesium, kalsium, dll, Struktur yang mungkin ditunjukkan dalam rajah di bawah. Dalam penggunaan sebenar, L-carnitine biasanya disediakan sebagai garam bukan higroskopik kerana higroskopisitasnya yang kuat dan mudah untuk menggumpal pada suhu bilik. Berdasarkan prinsip ini, L-carnitine disediakan sebagai garam tidak higroskopik, seperti garam kalsium dan magnesium asid tartarik L-carnitine, L-carnitine fumarate, dan asetil L-carnitine galactose ester. Kini ia juga telah dikaji dan disintesis sebagai garam asid whey L-carnitine, Mudah untuk penyimpanan, pengangkutan, dan pembungkusan.
L-carnitine wujud secara meluas dalam alam semula jadi, dan kandungan karnitin dalam tisu otot adalah tinggi. Eksperimen haiwan menunjukkan bahawa kepekatan L-carnitine dalam kelenjar adrenal adalah yang tertinggi, diikuti oleh jantung, tulang, otot, tisu adiposa, dan hati. L-carnitine percuma dikumuhkan melalui air kencing. Carnitine diperlukan oleh tubuh manusia melalui pengambilan diet dan/atau sintesis endogen. Hati dan buah pinggang manusia boleh mensintesis karnitin daripada lisin dan metionin dan memerlukan bantuan VC, niasin, VB6, dan besi. VC diperlukan untuk biosintesis karnitin. Di antara semua kofaktor pemakanan, VC mempunyai kesan terbesar pada kadar biosintesis karnitin. Eksperimen telah membuktikan bahawa kadar biosintesis karnitin dalam buah pinggang babi guinea yang kekurangan vitamin dikurangkan sebanyak 8 ~ 10 kali ganda, dan jantung dan otot rangka sangat sensitif terhadapnya. Kepekatan karnitin dalam tisu ini menurun sebanyak 50 peratus dalam haiwan kekurangan VC. Besi juga diperlukan dalam tindak balas kepada VC. Kepekatan karnitin dalam hati dan tisu jantung tikus hamil dengan kekurangan zat besi menurun dengan ketara. Proses ringkas sintesis dalam tubuh manusia ialah:
Lysine → (VC, asid nikotinik) → - Asid trimethylaminobutyric → L-carnitine
Peringkat pertengahan: metionin (VB6, besi)
L-carnitine mempunyai fungsi tertentu dalam mengekalkan kehidupan bayi dan menggalakkan beberapa proses fisiologi perkembangan bayi, seperti kesan ketogenik, metabolisme ammonia, dan sebagainya. Orang dewasa boleh mensintesis kepekatan L-carnitine yang diperlukan untuk mengekalkan metabolisme normal, tetapi bayi mempunyai keupayaan sintesis L-carnitine yang lemah, iaitu hanya 12-15 peratus daripada orang dewasa, terutamanya bayi pramatang. L-carnitine ialah nutrien penting bersyarat untuk bayi dan memainkan peranan penting dalam metabolisme bayi menggunakan lemak sebagai sumber tenaga. Jantung adalah organ tubuh manusia yang paling "rajin". Ia perlu mengepam darah secara berterusan untuk mengekalkan kehidupan manusia. Sekurang-kurangnya 2/3 daripada sumber tenaga sel jantung dalam gerakan berterusan datang daripada pengoksidaan lemak, dan L-carnitine ialah bahan utama yang sangat diperlukan untuk pengoksidaan lemak, yang kondusif untuk penjagaan kesihatan jantung dan saluran darah. L-carnitine sangat penting untuk kesihatan kardiomiosit. Suplemen L-carnitine yang mencukupi boleh meningkatkan fungsi jantung orang yang mengalami masalah jantung kongestif, meminimumkan kerosakannya selepas serangan jantung, mengurangkan kesakitan angina pectoris, dan memperbaiki aritmia tanpa menjejaskan tekanan darah. Selain itu, L-carnitine juga boleh meningkatkan tahap lipoprotein berketumpatan tinggi dalam darah, membantu membersihkan kolesterol dalam badan, melindungi saluran darah, mengurangkan lipid darah, dan mengurangkan tekanan darah pesakit hipertensi.
Kajian telah menunjukkan bahawa ia juga memainkan peranan tertentu dalam penyerapan kalsium dan fosforus. Kajian telah menunjukkan bahawa L-carnitine juga memainkan peranan tertentu dalam pembiakan lelaki. Pada tahap tertentu, ia kondusif untuk meningkatkan kualiti sperma lelaki. Ia adalah bahan tenaga untuk kematangan sperma dan mempunyai fungsi untuk meningkatkan bilangan dan kecergasan sperma.
L-carnitine, sebagai nutrien yang sangat baik untuk tubuh manusia, wujud dalam makanan harian manusia. Untuk memastikan kesihatan kita, kita perlu menambahnya pada masa kandungan L-carnitine tidak mencukupi untuk mengekalkan operasi normal fungsi badan.
Jika anda ingin membeli L-carnitine, sila hubungi kami, kami berbesar hati untuk menjawab soalan anda.