Asid fosforik, juga dikenali sebagai asid ortofosforik, ialah asid tak organik biasa, asid kuat sederhana, formula kimia H3PO4, berat molekul 97.994. Ia tidak mudah meruap, terurai, dan hampir tiada pengoksidaan. Ia mempunyai sifat biasa asid. Ia adalah asid lemah ternary, yang lebih lemah daripada asid hidroklorik, asid sulfurik, asid nitrik, tetapi lebih kuat daripada asid asetik, asid borik, dan lain-lain. Asid fosforik mudah deliquescent di udara. Asid pyrophosphoric diperolehi dengan pemanasan, dan asid metafosforik diperolehi dengan dehidrasi selanjutnya. Asid fosforik digunakan terutamanya dalam farmaseutikal, makanan, baja dan industri lain, termasuk sebagai perencat karat, aditif makanan, pembedahan pergigian dan ortopedik, agen kakisan EDIC, elektrolit, fluks, dispersant, agen kakisan industri, bahan mentah dan komponen baja, pembersihan rumah. produk, serta reagen kimia.
Orthophosphate ialah asid fosforik yang terdiri daripada satu tetrahedron oksigen fosforus. Dalam molekul asid fosforik, atom P ialah hibrid sp3, dan tiga orbital hibrid membentuk tiga dengan atom oksigen σ Ikatan PO yang lain terdiri daripada σ Dan dua ikatan dp daripada oksigen kepada fosforus. σ Ikatan koordinasi terbentuk melalui koordinasi sepasang elektron tunggal pada atom fosforus kepada orbital kosong atom oksigen. Ikatan D ← p terbentuk dengan bertindih dua pasang elektron tunggal pada orbital py dan pz atom oksigen dan orbital kosong dxz dan dyz atom fosforus. Oleh kerana tahap tenaga 3d atom fosforus jauh lebih tinggi daripada tahap tenaga 2p atom oksigen, orbital molekul yang terbentuk tidak begitu berkesan, jadi ikatan PO adalah ikatan tiga kali ganda dalam bilangan, tetapi antara ikatan tunggal dan ikatan berganda dari segi ikatan tenaga dan panjang ikatan. Kedua-dua H3PO4 tulen dan hidrat kristalnya mempunyai ikatan hidrogen, yang mungkin menjadi sebab mengapa larutan asid fosforik pekat adalah likat.
Kekonduksian khusus
Pada suhu bilik (219K), apabila kepekatan larutan H3PO4 ialah 45 peratus - 47 peratus , kekonduksian khusus ialah maksimum.
Titik penghabluran:
Asid fosforik tergolong dalam asid kuat sederhana, dan takat penghablurannya (takat beku) ialah 21 darjah . Apabila ia lebih rendah daripada suhu ini, ia akan memendakan hablur hemihidrat (ais). Sudah tentu, asid fosforik biasanya tidak membentuk kristal (ais) pada suhu melebihi 10 darjah atau lebih rendah. Ini kerana asid fosforik mempunyai ciri-ciri supercooling, iaitu apabila asid fosforik sebenar di pasaran berada di bawah 21 darjah, ia akan menyimpang daripada titik kristal pembentukan (ais) dan tidak akan membentuk kristal (ais) serta-merta. Walau bagaimanapun, selagi suhu rendah itu dikekalkan untuk satu tempoh masa, asid fosforik mudah untuk menghasilkan kristal ais dalam keadaan statik.
Kristal asid fosforik, seperti kristal cecair lain, tergolong dalam perubahan fizikal dan bukannya perubahan kimia. Sifat kimianya tidak akan berubah kerana penghabluran, iaitu sifat asid fosforik tidak akan terjejas akibat penghabluran. Ia masih boleh digunakan secara normal selagi suhu diberikan untuk mencairkan atau air yang dipanaskan digunakan untuk mencairkan dan melarutkan.
Ciri-ciri penghabluran: kepekatan asid fosforik tinggi, ketulenan tinggi dan kehabluran tinggi. Mengikut pengalaman, apabila suhu di atas atau di bawah 4 darjah dan kepekatan lebih daripada 85 peratus, kehablurannya meningkat. Jika ia tercampur secara tidak sengaja dengan asid fosforik kristal, ia akan menyebabkan asid fosforik tanpa kristal (ais) segera menjangkiti dan membentuk kristal (ais). Selain itu, hablur fosfat (ais) adalah luar biasa cepat, yang akan menyebabkan kebanyakan bekas penyimpanan asid fosforik membentuk kristal (ais). Selepas kristal asid fosforik (ais) terbentuk, asid fosforik di bahagian atas menjadi cair, dan asid fosforik tulen kristal acicular diendapkan di bahagian bawah. Mengikut pengalaman, 75 peratus asid fosforik juga sukar untuk membentuk kristal (ais) pada suhu rendah (sekitar 4 darjah ), jadi disyorkan untuk menggunakan 75 peratus asid fosforik pada suhu rendah.
Seperti pembekuan air, kristal asid fosforik (ais) adalah sifat fizikalnya sendiri dan sifat yang wujud, yang tidak boleh diubah. Hanya pemeliharaan dan rawatan yang betul boleh menghalang pembentukan kristal (ais). Asid fosforik komersial ialah larutan pekat likat yang mengandungi 85 peratus H3PO4. Penghabluran daripada larutan pekat akan membentuk separa hidrat 2H3PO4 · H2O (takat lebur 302.3K).
Pertanian: asid fosforik adalah bahan mentah untuk pengeluaran baja fosfat penting (kalsium superfosfat, kalium dihidrogen fosfat, dll.), dan juga bahan mentah untuk pengeluaran nutrien makanan (kalsium dihidrogen fosfat).
Industri: Asid fosforik ialah bahan mentah kimia yang penting, dan fungsi utamanya adalah seperti berikut:
1. Permukaan logam dirawat untuk menghasilkan filem fosfat tidak larut pada permukaan logam untuk melindungi logam daripada kakisan.
2. Ia dicampur dengan asid nitrik sebagai agen penggilap kimia untuk meningkatkan kelicinan permukaan logam.
3. Ester fosfat, bahan mentah untuk pengeluaran produk pencuci dan racun perosak.
4. Bahan mentah untuk penghasilan fosforus yang mengandungi kalis api.
Makanan: Asid fosforik adalah salah satu bahan tambahan makanan. Sebagai agen masam dan nutrien yis dalam makanan, cola mengandungi asid fosforik. Fosfat juga merupakan bahan tambahan makanan yang penting, yang boleh digunakan sebagai penambah nutrien.
Perubatan: Asid fosforik boleh digunakan untuk menghasilkan ubat yang mengandungi fosforus, seperti natrium gliserofosfat.