Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. ialah salah satu pengeluar dan pembekal s allyl l cysteine cas 49621-03-6 yang paling berpengalaman di China. Selamat datang ke pukal borong berkualiti tinggi s allyl l cysteine cas 49621-03-6 untuk dijual di sini dari kilang kami. Perkhidmatan yang baik dan harga yang berpatutan disediakan.
S alil l sistein CAS 49621-03-6adalah 99%+ bahan tulen. Kami mendapatkannya dengan teknologi kimia organik kami. S-neneneba Allyl-L-cysteine ialah produk Semulajadi, yang kebanyakannya wujud dalam bawang putih. Formula molekul ialah C6H11NO2S, CAS 49621-03-6, dan berat molekul relatif ialah 161.23. Ia adalah pepejal hablur yang tidak berwarna hingga kuning muda dengan bau dan rasa yang istimewa, sering digambarkan sebagai mempunyai aroma bawang putih. Ia mempunyai keterlarutan yang tinggi dalam air dan larut dalam air dan pelarut organik polar seperti metanol, etanol, dan pelarut eter.
Takat lebur adalah lebih kurang 220-225 darjah C. Semasa proses pemanasan, ia secara beransur-ansur cair dan menjadi cecair tidak berwarna. Mudah terbakar pada suhu tinggi, tetapi tidak mudah terbakar dalam keadaan biasa. Agak stabil, boleh disimpan untuk masa yang lama di bawah suhu dan keadaan penyimpanan konvensional. Ia terdiri daripada molekul sistein dan kumpulan kumpulan Alyl, dan strukturnya mengandungi kumpulan berfungsi kumpulan amida, sulfida dan Alyl. Ia adalah sebatian sulfur organik semulajadi yang diekstrak daripada bawang putih. Ia telah dikaji secara meluas dan dianggap mempunyai pelbagai aktiviti biologi penting dan aplikasi perubatan yang berpotensi.

|
Formula Kimia |
C6H11NO2S |
|
Misa tepat |
161.05 |
|
Berat Molekul |
161.25 |
|
m/z |
161.05 (100.0%), 162.05 (6.5%), 163.05 (4.5%) |
|
Analisis Unsur |
C, 44.70; H, 6.88; N, 8.69; O, 19.85; S, 19.89 |
Sila rujuk kepada piawaian perusahaan atau COA kami. Jika anda mahukan beberapa butiran, dialu-alukan untuk menghubungi jualan kami.
|
|
|

S Allil L Sisteinadalah sebatian sulfur organik semulajadi, yang diekstrak daripada bawang putih. Secara tradisinya, bawang putih digunakan secara meluas untuk kedua-dua ubat dan makanan, dan S-Kumpulan Alyl-L-sistein dianggap sebagai salah satu bahan aktif utama bawang putih. Dengan kajian lanjut tentang S-Allyl group-L-cysteine, didapati bahawa S-allyl-L-cysteine mempunyai banyak aktiviti biologi penting dan aplikasi perubatan yang berpotensi.
1. Kesan antioksidan:
S-Allyl group-L-cysteine mempunyai aktiviti antioksidan yang ketara, yang boleh meneutralkan radikal bebas dan mengurangkan kerosakan sel yang disebabkan oleh tekanan oksidatif. Tekanan oksidatif adalah ciri biasa bagi banyak penyakit, termasuk penyakit kardiovaskular, kanser, penyakit degeneratif dan diabetes. Dengan menyediakan perlindungan antioksidan, sistein S-Allyl group-L-boleh membantu mengurangkan kejadian dan perkembangan penyakit ini.


2. Perlindungan kardiovaskular:
S-Allyl group-L-cysteine boleh mengurangkan tahap kolesterol, meningkatkan peredaran darah dan melindungi sistem kardiovaskular daripada kerosakan. Ia boleh mengurangkan pengoksidaan kolesterol lipoprotein ketumpatan rendah (LDL) dan meningkatkan tahap kolesterol-lipoprotein berketumpatan Tinggi (HDL), sekali gus mengurangkan risiko Aterosklerosis dan penyakit jantung.
3. Kesan imunomodulator:
S-Kumpulan allyl-L-cysteine boleh mengawal selia fungsi sistem imun dan meningkatkan keupayaan badan untuk menentang jangkitan dan penyakit. Ia boleh menggalakkan tindak balas imuniti selular dan imuniti Humoral, dan meningkatkan aktiviti makrofaj dan sel pembunuh semulajadi. Selain itu, ia juga mempunyai kesan anti-keradangan dan boleh mengurangkan tindak balas keradangan.


4. Kesan antitumor:
Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa S-Allyl group-L-cysteine mempunyai aktiviti anti-tumor. Ia boleh menghalang percambahan dan pencerobohan sel tumor melalui pelbagai laluan, dan menggalakkan apoptosis sel tumor. Selain itu, sistein S-Allyl group-L- juga boleh meningkatkan keberkesanan ubat kemoterapi dan mengurangkan kerosakan pada sel normal dalam vivo.
5. Perlindungan hati:
S-Kumpulan allyl-L-cysteine mempunyai kesan perlindungan pada hati. Ia boleh mengurangkan kerosakan hati dan tindak balas keradangan, menggalakkan pertumbuhan semula dan pembaikan sel hati. S-Allyl group-L-cysteine juga boleh meningkatkan aktiviti enzim detoksifikasi hati, membantu menghilangkan bahan berbahaya dalam badan, dan dengan itu mengekalkan fungsi hati yang sihat.


6. Kesan peraturan glukosa darah:
S-Kumpulan allyl-L-sistein boleh mengurangkan tahap glukosa darah, meningkatkan kepekaan insulin dan meningkatkan rembesan insulin. Ini sangat penting untuk pencegahan dan pengurusan diabetes. Selain itu, sistein S-Allyl group-L- juga boleh mengurangkan risiko Komplikasi diabetes, seperti penyakit kardiovaskular dan neuropati.
7. Kesan antibakteria:
S-Kumpulan allyl-L-cysteine mempunyai kesan perencatan pada sesetengah bakteria dan kulat. Ia boleh menghalang pertumbuhan dan pembiakan bakteria dan menyekat pengikatannya pada sel perumah. Ini menjadikan S-Allyl group-L-cysteine sebagai agen antibakteria semula jadi yang berpotensi dan pengawet makanan.


8. Kesan anti penuaan:
S-Allyl group-L-cysteine boleh melambatkan proses penuaan badan. Ia meningkatkan keupayaan pertahanan antioksidan sel, mengurangkan penampilan penanda penuaan, dan menggalakkan kesihatan dan umur panjang dengan menyediakan perlindungan antioksidan dan mengawal selia laluan isyarat selular.
Reaksi Kumpulan Amino
Tindak balas asilasi
Dalam keadaan berasid, - kumpulan amino SAC boleh bertindak balas dengan asil klorida atau anhidrida
Contoh: Bertindak balas dengan anhidrida asetik (pH 4-5) untuk menghasilkan N-acetyl-S-allyl-L-cysteine.
Tindak balas alkilasi
Memperkenalkan kumpulan alkil melalui tindak balas aminasi reduktif
produk:S alil l sistein(dengan lipofilisiti yang dipertingkatkan).
Tindak balas kumpulan asid karboksilik
Tindak balas pengesteran
Tindak balas dengan alkohol yang dimangkinkan oleh asid sulfurik pekat
Contoh: Bertindak balas dengan metanol untuk menghasilkan S-allyl-L-cysteine methyl ester (dengan kebolehtelapan membran).
Tindak balas asilasi
Menghasilkan amida melalui pemeluwapan DCC dengan amina
Produk: S-Allyl-L-cysteine Benzamide (stabil secara biologi).
Reaksi Alyl
Reaksi Penambahan Bon Berganda
Epoksidasi: Bertindak balas dengan m-CPBA untuk menghasilkan derivatif epiklorohidrin
Hidroksilasi: Di bawah pemangkinan osmium tetroksida, sebatian diol dihasilkan.
Pengoksidaan sulfida
Alil sulfida boleh dioksidakan oleh hidrogen peroksida kepada sulfoksida atau sulfon
Produk: S-Allyl-L-cysteine sulfoxide (dengan kekutuban yang lebih tinggi).
Kaedah biasa untuk mensintesis S-Allyl-L-Cysteine adalah seperti berikut:
Langkah 1:
Mula-mula, L-sistein bertindak balas dengan alil aldehid untuk menghasilkan bahan mentah perantaraan S-neneneba allyl-L-ester sistein. Tindak balas biasanya dijalankan dalam persekitaran kontang dengan penambahan mangkin asid. Suhu dan masa tindak balas berbeza-beza bergantung kepada keadaan tindak balas tertentu.
Langkah 2:
Langkah seterusnya ialah untuk menghidrogenkan S-Kumpulan Alyl-L-ester sistein kepada S-Kumpulan Alyl{-L-sistein. Biasanya, pemangkin platinum (seperti platinum hitam) digunakan untuk tindak balas penghidrogenan, yang dijalankan dalam pelarut yang sesuai pada suhu dan tekanan yang sesuai.
Langkah 3:
Akhir sekali, alih keluar kumpulan pelindung kumpulan S-allil melalui tindak balas penyahlindungan untuk mendapatkan sistein-kumpulan allyl-L-tulen. Kaedah penyahlindungan biasa adalah menggunakan keadaan alkali, seperti larutan natrium hidroksida.

Kaedah biasa untuk mensintesis S-kumpulan Allyl-L-sistein adalah seperti berikut:
Langkah 1:
Sediakan L-cysteine sulfate. Tindak balas L-sistein dengan asid sulfurik yang berlebihan untuk menghasilkan L-sistein sulfat. Tindak balas ini biasanya dijalankan pada suhu bilik dan adalah perlu untuk memastikan bahawa bahan tindak balas bercampur dengan sempurna.
Langkah 2:
Mensintesis kumpulan Alyl bromida. Alil alkohol bertindak balas dengan asid hidroklorik cair dan larutan Kuprum(I) bromida untuk menghasilkan bromida kumpulan Allil. Tindak balas ini perlu dijalankan dalam suasana lengai (seperti nitrogen), dan suhu dan masa tindak balas harus dikawal.
Langkah 3:
Sintesis daripadaS Allil L Sistein. Sulfat L-sistein yang diperoleh dalam langkah 1 bertindak balas dengan kumpulan Allyl bromida yang disediakan dalam langkah 2 di bawah keadaan beralkali. Gunakan alkali yang sesuai (seperti natrium hidroksida) dan pelarut, tambahkan dua bahan tindak balas kepada sistem tindak balas, dan kawal suhu dan masa tindak balas.
Langkah 4:
Pembersihan dan pengasingan produk. Tulen dan asingkan campuran tindak balas melalui teknik penulenan yang sesuai. Kaedah penulenan biasa termasuk penghabluran, pengekstrakan pelarut, kromatografi, dsb.
Perlu diingatkan bahawa ini hanyalah salah satu kaedah sintesis makmal, dan keadaan dan langkah eksperimen tertentu mungkin berbeza-beza bergantung pada peralatan dan keperluan Makmal. Dalam operasi praktikal, sila rujuk literatur penyelidikan yang berkaitan dan pendapat profesional untuk memastikan ketepatan dan kebolehlaksanaan kaedah sintesis. Di samping itu, semasa menjalankan sintesis makmal, adalah penting untuk mematuhi peraturan keselamatan makmal dan keperluan pelupusan sisa kimia.

Penemuan awal: Mengesan daripada bawang putih kepada komponen aktif
Penemuan SAC berkait rapat dengan penyelidikan kimia terhadap bawang putih. Sebagai tumbuhan ubatan tradisional, bawang putih (Allium sativum) telah digunakan oleh manusia selama beribu-ribu tahun untuk sifat antibakteria, anti-radang dan lain-lainnya. Pada awal abad ke-20, saintis mula menganalisis komponen kimia bawang putih dan mendapati bahawa sebatian -sulfur yang mengandungi adalah sumber utama aktivitinya. Pada tahun 1944, Cavallito dan Bailey adalah yang pertama mengasingkan "allicin", bahan aktif antibakteria, daripada bawang putih. Walau bagaimanapun, allicin tidak stabil dan mudah terurai menjadi pelbagai sulfur-yang mengandungi bahan organik, termasuk bahan prekursor SAC.
Dari tahun 1950-an hingga 1960-an, sarjana Jepun menjalankan penyelidikan mengenai proses penapaian bawang putih dan mendapati bahawa bawang putih biasa, selepas ditapai di bawah suhu tinggi dan kelembapan tinggi, akan menghasilkan bahan hitam (iaitu, bawang putih hitam), dengan perubahan ketara dalam komponen yang mengandungi sulfur-nya. Pada tahun 1972, pasukan yang diketuai oleh saintis Jepun Akira Okawa mengasingkan sulfur yang stabil-mengandungi asid amino daripada bawang putih hitam dan menentukan strukturnya sebagai S-allyl-L-cysteine (SAC). Penemuan ini mendedahkan asas kimia untuk rasa unik dan manfaat kesihatan bawang putih hitam, meletakkan asas untuk penyelidikan seterusnya.
Pengesahan Struktur dan Penerokaan Awal Aktiviti Biologi
Struktur kimia SAC ialah kumpulan tiol (-SH) L-sistein digantikan oleh kumpulan alil (CH₂=CH-CH₂-). Formula molekulnya ialah C₆H₁₁NO₂S. Pada peringkat awal penemuannya, saintis secara beransur-ansur mengesahkan aktiviti biologinya melalui kajian berikut:
Aktiviti Antioksidan dan Anti-Kanser
Pada tahun 1980-an, sarjana Jepun mendapati bahawa SAC boleh menghalang kejadian kanser gastrik pada tikus yang disebabkan oleh karsinogen kimia dan mengurangkan percambahan sel tumor. Kajian lanjut menunjukkan bahawa SAC memberikan kesan antioksidan dengan menghapuskan radikal bebas dan menghalang peroksidasi lipid, dengan itu secara tidak langsung menghalang karsinogenesis.


Kesan Neuroprotektif
Pada tahun 2003, pasukan dari Universiti Kyoto di Jepun menerbitkan satu kajian dalam "Neuroscience" yang membuktikan bahawa SAC boleh melindungi neuron daripada kematian sel yang disebabkan oleh -protein amiloid (A ) dan mengurangkan tahap spesies oksigen reaktif (ROS) intraselular. Penemuan ini menarik perhatian kepada potensi SAC dalam merawat penyakit neurodegenerative seperti penyakit Alzheimer.
Anti-Regulasi Kekebalan dan Kekebalan
Selepas 2010, pelbagai kajian mengesahkan bahawa SAC memberikan kesan anti-keradangan dengan menghalang laluan NF-κB dan mengurangkan pembebasan faktor keradangan (seperti TNF- , IL-6). Sebagai contoh, laporan 2018 dalam "Biochimica et Biophysica Acta" menyatakan bahawa SAC boleh menghalang faktor nekrosis tumor (TNF- ) yang disebabkan oleh atrofi otot rangka dengan mengawal selia ekspresi gen yang berkaitan dengan katabolisme protein.
Kebangkitan Makanan Berfungsi dan Penyelidikan Klinikal
Dengan penjelasan aktiviti biologi SAC, aplikasinya telah berkembang daripada makmal kepada makanan berfungsi dan penyelidikan klinikal:
Pembangunan fungsi bawang putih hitam
Perusahaan Jepun adalah yang pertama mempromosikan bawang putih hitam sebagai makanan kesihatan, menandakan kandungan SAC sebagai penunjuk kualiti. Kajian telah menunjukkan bahawa pengambilan 2mg SAC (bersamaan dengan 1-2 ulas bawang putih hitam) setiap hari boleh meningkatkan kualiti tidur dengan ketara dan melegakan keletihan. Sebagai contoh, pada tahun 2022, Persatuan Makanan Fungsian Jepun meluluskan ekstrak bawang putih hitam yang mengandungi SAC untuk digunakan dalam "mengurangkan keletihan mental yang berkaitan dengan kerja".
Peluasan pasaran antarabangsa
Pasaran AS menggabungkan SAC dengan komponen seperti buah markisa Afrika Selatan dan GABA untuk membangunkan-gula-gula bantuan tidur; Pasukan penyelidik China sedang menerokai potensinya untuk meningkatkan kecacatan kognitif, dan ujian klinikal yang berkaitan sedang dijalankan.
Kejayaan dalam teknologi sintesis dan perindustrian
Kos pengekstrakan semula jadi SAC adalah tinggi, mendorong saintis untuk membangunkan kaedah sintesis kimia:
Sistein bertindak balas dengan reagen pengikat
Dengan bertindak balas L-sistein dengan alil bromida (atau alil tiol) dalam keadaan beralkali, SAC boleh disintesis dengan cekap. Kaedah ini boleh mencapai hasil melebihi 80%, tetapi kawalan tindak balas sampingan (seperti penggabungan berganda) diperlukan.
Kaedah biokatalitik
Menggunakan tindak balas enzimatik (seperti enzim sulfinasi sistein) untuk menggabungkan sistein dengan sebatian alil mempunyai kelebihan seperti stereoselektiviti yang tinggi dan mesra alam, tetapi ia masih di peringkat makmal.
Prospek masa depan: Daripada mekanisme molekul kepada kesihatan yang tepat
Penyelidikan semasa menganalisis secara mendalam tapak sasaran dan laluan isyarat SAC:
Bidang perlindungan saraf:Penemuan SAC membolehkan pengawalseliaan protein berkaitan-autophagy (seperti LC3, p62), memberikan hala tuju baharu untuk rawatan penyakit Alzheimer.
Campur tangan sindrom metabolik:Eksperimen haiwan telah menunjukkan bahawa SAC boleh meningkatkan ketahanan insulin dan menurunkan lipid darah, berpotensi menjadi kaedah campur tangan baharu untuk penyakit metabolik.
Pemakanan peribadi:Berdasarkan perbezaan genomik individu, meneroka dos optimum dan keberkesanan SAC dalam populasi yang berbeza, mempromosikan pengurusan kesihatan yang tepat.
Soalan Lazim
Apakah yang dilakukan oleh s-allyl cysteine?
+
-
S-allyl Cysteine, Sebatian Bawang Putih, Menghasilkan Antidepresan-Kesan Seperti dan Menunjukkan Sifat Antioksidan dalam Tikus - PMC.
Apakah makanan yang tinggi dalam s-allyl sistein?
+
-
Ulas bawang putih segar mengandungi kira-kira 2 hingga 6 mg/g -glutamyl-S-allyl-L-cysteine (0.2%-0.6% berat segar) dan 6 hingga 14 mg/g alliin (0.6%-1.4% berat segar). Ulas bawang putih menghasilkan kira-kira 2.5 hingga 4.5 mg allicin setiap gram berat segar apabila dihancurkan. Satu ulas bawang putih segar mempunyai berat 2 hingga 4 g (5).
Adakah s-allyl cysteine menurunkan tekanan darah?
+
-
Kajian eksperimen mendapati bahawa sebatian aktif dalam bawang putih, seperti S-allyl cysteine (SAC) dan derivatifnya, mungkin memberikan kesan antihipertensi melalui mekanisme seperti meningkatkan fungsi endothelial, menggalakkan pembebasan nitrik oksida dan menghalang aktiviti enzim penukar angiotensin-(ACE).
Cool tags: s allyl l cysteine cas 49621-03-6, pembekal, pengilang, kilang, borong, beli, harga, pukal, untuk dijual





