Isoeugenol CAS 97-54-1

Isoeugenoladalah bahan kimia dengan formula molekul C10H12O2. Cecair kecil kuning tebal dengan cengkeh seperti bau. Ia tidak larut dalam air dan gliserin, tetapi larut dalam pelarut organik seperti etanol. Ia ditemui di cengkeh, karnasi, tuberose dan minyak pati yang lain. Ia biasanya campuran cis dan isomer trans, terutamanya trans. Ia mudah untuk menukar warna dengan alkali dan besi, jadi ia tidak sesuai untuk produk perasa putih. Ia mempunyai wangian yang lembut, manis dan jelas, dengan bunga karnation dan cengkih. Ia digunakan untuk menyediakan intipati dan vanillin. Ia boleh digunakan untuk menyediakan ylang, pala dan minyak pati yang lain; Ia juga boleh digunakan untuk menyediakan intipati yang boleh dimakan dengan raspberry, pic, rempah dan rasa cengkih. Ia adalah bahan mentah vanillin semi sintetik.

Isoeugenoladalah sebatian organik dengan aroma campuran cengkih dan vanila, dengan formula molekul C01H21O2 dan berat molekul 164.12. Ia secara semulajadi wujud di lebih daripada 500 spesies tumbuhan seperti kacang pala, kemangi, dan teluk, dengan perbezaan yang signifikan dalam kandungan (seperti 40-320 mg/kg dalam pala). Sebagai sebatian propana fenolik, ia telah menjadi bahan mentah teras dalam bidang makanan, wangian, perubatan, industri, dan lain -lain kerana sifat kimianya yang unik.

Industri Essence and Wangau: "Sarjana Perisa" Aroma Semula Jadi

 

1.1 Ejen Utama Essence Floral
Ia adalah bahan teras intipati carnation. Wangiannya lebih elegan daripada eugenol, dan digunakan secara meluas dalam penggunaan mawar, ylang, semanggi manis dan intipati bunga lain. Contohnya:
Essence Carnation: Isoeugeno menyumbang 60% -70%, memberikan intipati wangian manis dan jelas simbolik;
Jenis wangi Oriental: Kompaun dengan wangian dan lingmao wangian, digunakan untuk jenis wangian seperti Yilan, Daffodil, dan Orchid Putih untuk meningkatkan tahap aroma;
Aplikasi Senario Khas: Dalam Bahan Pergigian, aromanya boleh menutupi bau ubat dan meningkatkan pengalaman pesakit.

1.2 Pangkalan Essence Rasa Buah
Ia boleh mensimulasikan pelbagai aroma buah, dan digunakan untuk menyediakan pisang, raspberi, strawberi, pic dan intipati rasa buah -buahan yang lain. Contohnya:

 

Raspberry Essence: Campuran dengan isoamil asetat untuk memulihkan ciri -ciri manis dan masam raspberry;
Essence kacang: Tambah 0.5% -1% isoeugeno untuk walnut dan intipati badam untuk meningkatkan karamel kacang panggang.
1.3 Sinergisme Essence Pedas
Ia adalah bahan utama kayu manis, pala, cengkih dan intipati rempah lain, yang dapat meningkatkan penembusan aroma. Contohnya:
Essence Ham: Ia bercampur dengan cecair asap untuk menjadikan aroma ham tiruan lebih dekat dengan teknologi tradisional;
Kompaun SPICE: Menambah 0.1% -0.3% isoeugeno kepada lima serbuk rempah dan serbuk kari dapat memanjangkan masa pengekalan wangian.

Industri Makanan: Mengimbangi Keselamatan dan Rasa

 

2.1 Permohonan pematuhan rempah yang boleh dimakan
Menurut GB 2760-2014 "Standard Keselamatan Makanan Kebangsaan untuk penggunaan bahan tambahan makanan", Isoeugeno disenaraikan sebagai "perasa yang boleh dimakan sementara" dan boleh digunakan dalam kategori makanan berikut:
Barang bakar: Tambah 0.002% -0.005% kepada roti dan kek untuk memberikan rasa cengkih;
Candy: Tambah 0.005% -0.01% kepada gula -gula keras dan gula -gula lembut untuk meningkatkan kegigihan aroma buah;
Minuman: Tambah 0.001% -0.003% untuk minuman teh dan minuman berkarbonat untuk mensimulasikan aroma vanila semulajadi.

 

2.2 Pengubahsuaian Rasa dan Masking
Penerimaan makanan dapat diperbaiki dengan memasak bau yang tidak menyenangkan:
Produk Akuatik: Tambah 0.003% -0.005% untuk bola ikan dan tongkat kepiting untuk meneutralkan bau yang mencurigakan;
Makanan Fungsian: Tambah 0.001% -0.002% kepada serbuk protein dan serat pemakanan untuk menutupi bau kacang.
2.3 Penggantian Rempah Bersamaan Semulajadi
Sebagai rempah yang diekstrak semulajadi, ia boleh menggantikan beberapa rempah sintetik dan memenuhi keperluan pelabelan bersih. Contohnya:
Makanan Organik: Dalam yogurt organik dan jus buah organik, ia digunakan sebagai pengganti etil maltol, yang mematuhi standard EU EC 1334/2008;
Makanan Halal: Sebagai rempah semulajadi dalam produk daging halal, ia memenuhi keperluan undang -undang Islam.

Sintesis Vanillin: Penguat nilai perindustrian

 

3.1 Bahan mentah teras sintetik semi sintetik
Kira -kira 70% vanillin di seluruh dunia disediakan olehisoeugenolKaedah pengoksidaan, dengan laluan proses berikut:
Isomerization: Eugenol dipanaskan hingga 200-230 darjah dalam penyelesaian pensum hidroksida kalium untuk isomerize ke dalam isoeugeno;
Pengoksidaan: Pengoksidaan oleh asid nitrik atau hidrogen peroksida untuk menghasilkan vanillin;
Pembersihan: Kristal berbentuk jarum putih (kesucian lebih besar daripada atau sama dengan 99%) diperoleh melalui penyulingan dan penghabluran.
3.2 Nilai pasaran Vanillin
Vanillin, sebagai salah satu pengeluar rempah terbesar di dunia, mempunyai saiz pasaran tahunan lebih dari 1 bilion dolar AS dan digunakan secara meluas dalam:
Makanan: menyumbang 65% penggunaan vanillin, digunakan untuk coklat, ais krim, barang bakar;
Bahan kimia harian: 25%, digunakan untuk minyak wangi, syampu dan pencuci pakaian;
Perubatan: Perakaunan untuk 10%, digunakan untuk sintesis ubat -ubatan seperti DOPA dan Methyldopa.

Bidang Perubatan: Aplikasi rentas sempadan dari tradisional ke moden

 

4.1 Nilai Perubatan Tradisional
Digunakan dalam ubat tradisional untuk melegakan kesakitan dan tujuan anti-radang:
Anestesia pergigian: Ia adalah komponen utama anestetik gigi tempatan, dan kesan anestetiknya lebih lemah daripada benzocaine tetapi bertahan lebih lama;
Rawatan Penyakit Kulit: Dalam ubat Ayurveda di India, ia digunakan untuk merawat ekzema dan dermatitis.
4.2 Penyelidikan Farmakologi Moden
Aktiviti biologi menarik perhatian saintifik:
Antioksidan: Nilai IC50 12.5 μ m, mampu menghancurkan radikal bebas DPPH, yang digunakan untuk anti-penuaan dalam produk penjagaan kulit;
Antibakteria: Nilai MIC untuk Staphylococcus aureus dan Escherichia coli adalah 50-100 μ g/ml, yang boleh digunakan sebagai pengawet makanan;
Anti Kanser: Eksperimen haiwan telah menunjukkan bahawa isoeugeno dapat menghalang percambahan sel -sel kanser hati, tetapi IARC menyenaraikannya sebagai karsinogen kelas 2B (mungkin karsinogenik kepada manusia), mengehadkan penggunaan langsung dalam dadah.

Aplikasi Perindustrian: Amalan Inovatif dari Bahan ke Alam Sekitar

 

5.1 Inhibitor Peroksidasi Lipid
Boleh melambatkan pengoksidaan minyak dan memanjangkan jangka hayat produk:
Minyak yang boleh dimakan: Menambah 0.01% isoeugeno dapat mengurangkan nilai peroksida minyak kacang soya sebanyak 40%;
Salutan: Menambah 0.5% kepada salutan epoksi dapat meningkatkan rintangan cuaca sebanyak 30%.
5.2 Scavengers Radikal Percuma
Digunakan untuk menstabilkan bahan polimer:
Plastik: Menambah 0.1% isoeugeno untuk filem PE boleh memanjangkan masa penuaan haba sebanyak 50%;
Getah: Menambah 0.2% isoeugeno kepada getah SBR dapat meningkatkan rintangan ozonnya.
5.3 Bahan Mesra Alam Sekitar
IsoeugenolDerivatif untuk Kimia Hijau:
Plastik Biodegradable: Copolymerized dengan Asid Laktik untuk Menyediakan Bahan Pembungkusan Biodegradable;
Ejen Rawatan Air: Flocculant yang diubahsuai, dengan kadar penyingkiran 95% untuk ion logam berat.

1. Kaedah sintesis isoeugeno bertujuan untuk menyelesaikan masalah proses pengeluaran yang kompleks, kos pengeluaran yang tinggi, pencemaran alam sekitar yang disebabkan oleh cecair sisa tindak balas, atau kandungan tinggi cis isoeugeno dalam kaedah sintesis semasa isoeugeno. Langkah -langkah berikut dimasukkan:

(1) Tambah serbuk cengkeh ke 1mol/l penyelesaian hidroksida kalium dan etanol, dan letakkan untuk 1 ~ 2h di bawah keadaan 100 ~ 130 darjah dan gelombang ultrasonik untuk mendapatkan penyelesaian penguraian; Di mana, nisbah jumlah jisim serbuk cengkih, larutan kalium hidroksida dan etanol adalah (20-30) kg: (5-10) l: (5-10) l;

(2) Cecair dan toluena penguraian diaduk dan dicampur, dan kemudian dipanaskan dan disuling dalam keadaan vakum. Suhu di titik pemanasan penyulingan dikawal menjadi 50 ~ 90 darjah, dan suhu di outlet yang tidak menentu gas penyulingan dikawal menjadi 35 ~ 45 darjah. Gas penyulingan dipendekkan dan dikumpulkan dengan kondensor untuk mendapatkan kekotoran titik mendidih yang rendah; Di mana, nisbah kelantangan penyelesaian penguraian kepada toluena adalah (5-10): (3-4);

(3) Terus suling baki filtrat selepas mengeluarkan kekotoran titik mendidih yang rendah dalam langkah (2), mengawal suhu pada titik pemanasan penyulingan menjadi 100 darjah - 120, dan mengawal suhu pada saluran volatilisasi gas penyulingan menjadi 90 - 105 darjah. Condensate Gas penyulingan dengan pemeluwap dan mengumpulnya untuk mendapatkan isoeugeno.

Dalam kaedah ini, jumlah minuman keras alkali yang diperlukan sangat dikurangkan, dan cecair dalam proses tindak balas boleh digunakan secara langsung untuk penyulingan tanpa cara seperti pengekstrakan dan pemisahan, dan operasi lebih mudah; Di samping itu, reagen dan peranti ujian yang digunakan dalam ciptaan biasanya digunakan, dan kos pengeluaran sangat rendah; Lebih penting lagi, kandungan trans isoeugeno yang diperolehi oleh ciptaan di isoeugeno dapat mencapai lebih dari 95%.

2. Penciptaan ini berkaitan dengan kaedah untuk menyediakan isoeugeno oleh pirolisis pemangkin biomas dengan ruthenium atau pemangkin rhodium. Menurut kaedah yang disediakan oleh ciptaan itu, mengambil biomas sebagai bahan mentah, biomas dan ruthenium atau pemangkin rhodium dicampur secara mekanikal dalam nisbah massa (10 ∶ 1) hingga (1 ∶ 3), dan kemudian dengan cepat pirolyzed pada 250 - 400 darjah di bawah keadaan bebas oxygen. Produk cecair yang kaya dengan isoeugeno boleh diperolehi selepas gas pirolisis dipamerkan. Pemangkin ruthenium atau rhodium yang digunakan dalam ciptaan ini dapat mempromosikan pembentukan eugenol semasa pyrolysis pain, cemara, cypress atau araucaceae biomass Oleh itu, komposisi produk cecair yang diperoleh agak mudah, dan kesucianisoeugenoladalah tinggi, yang sangat memudahkan proses pemisahan dan pemurnian berikutnya. Kedua, pemangkin mempunyai prestasi yang stabil dan boleh dipisahkan dari sisa pirolisis dengan kaedah mekanikal untuk mencapai kitar semula. Di samping itu, ciptaan mengawal suhu pirolisis pada 250 ~ 400 darjah, dan terdapat produk pirolisis yang lebih sedikit pada suhu pirolisis yang lebih rendah, yang bukan sahaja kondusif untuk mengawal komposisi produk dan meningkatkan selektif isoeugeno, tetapi juga mempunyai keperluan yang lebih rendah untuk keadaan peralatan dan reaksi, yang merupakan kondusif untuk mengurangkan kos pengeluaran.

Cool tags: Isoeugenol CAS 97-54-1, Pembekal, Pengilang, Kilang, Borong, Beli, Harga, Pukal, Dijual