Kolin gliserofosfat(GPC), formula molekul ialah C8H20NO6P, CAS 28319-77-9. Merupakan serbuk kristal putih, warnanya mungkin berbeza-beza bergantung kepada sumber dan proses pengeluaran. Ia adalah kompleks yang dibentuk oleh gliserofosfat dan kolin klorida, yang mempunyai struktur kompleks dan aktiviti biologi. Larut dalam air dan aseton, tidak larut dalam etanol, metanol dan pelarut organik lain. Keterlarutan dalam air ialah 0.5g/mL, dan keterlarutannya berkaitan dengan suhu, yang meningkat dengan peningkatan suhu. Ia adalah sebatian aktif optik dengan aktiviti optik. Apabila ia dilarutkan dalam air, putaran khususnya ialah +2.5 hingga +3.5 darjah . Sangat stabil pada suhu bilik, tetapi terurai pada suhu tinggi. Pada suhu di bawah 150 darjah, kestabilan habanya adalah baik, jadi ia boleh digunakan dalam penyediaan dan pemprosesan. Ia adalah sebatian alkaloid, yang bertindak sebagai bahan perantara metabolisme lipid dalam tubuh manusia dan mempunyai banyak aktiviti fisiologi dan fungsi farmakologi.
|
|
|
Kolin gliserofosfatdigunakan secara meluas dalam makanan, farmaseutikal, kosmetik dan bidang lain, dan mempunyai banyak aktiviti biologi dan kesan farmakologi.
1. Sebagai suplemen pemakanan:
GPC adalah suplemen pemakanan penting yang meningkatkan tahap kolin dalam badan. Kolin adalah neurotransmitter dan komponen struktur penting yang memainkan peranan penting dalam setiap aspek badan. Oleh itu, GPC digunakan sebagai suplemen pemakanan untuk merawat beberapa penyakit saraf, seperti nyanyuk dan penyakit Alzheimer.
2. Sebagai bahan mentah kosmetik:
GPC sebagai bahan mentah kosmetik boleh digunakan untuk meningkatkan kualiti kulit dan rambut. Terima kasih kepada kuasa pelembabnya, ia menggalakkan penghidratan kulit. Selain itu, ia membaiki tisu yang rosak dan melegakan masalah seperti kerengsaan kulit. Oleh itu, GPC digunakan secara meluas dalam produk penjagaan kulit dan rambut.
3. Sebagai bahan tambahan makanan:
GPC juga digunakan secara meluas dalam pemprosesan makanan, terutamanya dalam-makanan dan minuman berprotein tinggi. Ia meningkatkan kestabilan produk dan pengekalan kelembapan, serta meningkatkan rasa dan kualiti. Selain itu, ia juga boleh meningkatkan fungsi hati, meningkatkan imuniti manusia, dan menggalakkan metabolisme lemak.
4. Meningkatkan daya tahan otot dan mengurangkan keletihan otot:
GPC dipercayai dapat meningkatkan prestasi olahraga dan daya tahan otot dengan menggalakkan penggunaan lemak otot. Ia mengurangkan pembentukan asid laktik dan mengurangkan-keletihan selepas bersenam, yang penting untuk atlet dan peminat kecergasan.
5. Sebagai agen farmakoterapeutik:
GPC juga digunakan sebagai agen terapeutik dalam ubat-ubatan tertentu, seperti merawat epilepsi dan kerosakan otak. Ia meningkatkan transmisi neuro dan mekanisme perlindungan sel dalam otak, dengan itu mengurangkan gejala gangguan neurologi.
6. Sebagai reagen kimia:
GPC juga digunakan secara meluas dalam reagen kimia dan bidang perindustrian. Ia boleh digunakan dalam pengasingan kromatin, kultur sel, pemindahan gen dan tindak balas enzim, dan lain-lain. Ia juga boleh bertindak sebagai surfaktan untuk meningkatkan kestabilan reagen kimia tertentu.
Ringkasnya, GPC ialah sebatian dengan nilai aplikasi yang luas, yang boleh memainkan peranan dalam pemakanan tambahan, kosmetik, makanan, terapi ubat, reagen kimia, dll. Walaupun pelbagai aplikasinya masih dikaji, apabila pemahaman orang ramai tentangnya semakin mendalam, ia dipercayai akan memperluaskan prospek pasaran yang luas dalam lebih banyak bidang.
Kolin gliserofosfatadalah lipid yang telah digunakan secara meluas dalam bidang perubatan, pemakanan dan kosmetik kerana aktiviti biologi dan kesan farmakologinya. Kaedah sintetik sebatian ini terutamanya mengandungi beberapa jenis berikut:
1. Kaedah sintesis fosfolipid:
Kaedah sintesis fosfolipid adalah salah satu kaedah yang lebih biasa digunakan untuk mensintesis GPC. Prinsip asasnya adalah untuk mengesteri nutrien seperti kolin dengan fosfat, dan kemudian menggunakan agen fosforilasi untuk melakukan tindak balas fosforilasi untuk akhirnya mendapatkan produk.
Langkah-langkah khusus adalah seperti berikut:
(1) Campurkan kolin dan gliserol untuk bertindak balas membentuk gliserofosfat dan kolin bebas.
(2) Dalam keadaan tertentu, gunakan agen fosforilasi seperti dimethylaminoethyl ammonium chloride untuk fosforilasi untuk menggabungkan kolin bebas dengan gliserofosfat untuk membentuk produk.
Kelebihan kaedah ini ialah keadaan tindak balas adalah mudah dan kosnya rendah, tetapi masa tindak balas dan suhu perlu dikawal untuk mengelakkan tindak balas sampingan.
2. Kaedah sintesis kimia:
Sebagai tambahan kepada kaedah fosfolipid, GPC juga boleh disediakan melalui sintesis kimia. Kaedah ini pada asasnya mencampurkan secara langsung sebatian kolin dan gliserol, dan menggunakan asid atau bes untuk memangkinkan tindak balas untuk mendapatkan GPC. Langkah-langkah khusus adalah seperti berikut:
(1) Campurkan sebatian kolin dan gliserol dan bertindak balas di bawah keadaan bermangkin asid atau bes.
(2) Tindak balas menghasilkan produk perantaraan yang tidak stabil, yang kemudiannya ditangkap oleh Phospho-ethanolamine untuk membentuk produk.
Kelemahan kaedah ini ialah proses sintesis kimia adalah rumit, keadaan tindak balas perlu dikawal, dan ketulenan produk adalah rendah.
3. Kaedah biosintesis:
Kaedah biosintesis menggunakan mikroorganisma untuk menghasilkan secara semula jadi melalui laluan metabolik dan sintesis organik, yang merupakan kaedah sintesis hijau dan mesra alam.
Langkah-langkah khusus adalah seperti berikut:
(1) GPC dihasilkan melalui penapaian menggunakan strain mikrob dengan laluan metabolik yang sesuai.
(2) Kumpul dan basuh dengan air tulen di bawah keadaan tertentu untuk akhirnya mendapatkan GPC dengan ketulenan tinggi.
Kelebihan kaedah ini ialah proses kimia adalah mudah, kosnya agak rendah, dan ia boleh menghasilkan-produk berkualiti tinggi pada masa yang sama.
Ringkasnya, ketiga-tiga kaedah di atas boleh digunakan untuk penghasilan GPC, setiap kaedah mempunyai kelebihan dan kekurangannya, dan kaedah yang sesuai boleh dipilih mengikut keperluan sebenar.
|
Formula Kimia |
C13H35N2O8P |
|
Misa tepat |
378 |
|
Berat Molekul |
378 |
|
m/z |
378 (100.0%), 379 (14.1%), 380 (1.6%) |
|
Analisis Unsur |
C, 41.26; H, 9.32; N, 7.40; O, 33.82; P, 8.19 |
|
|
|
Kaedah untuk analisis struktur bagiKolin gliserofosfat:
Spektroskopi inframerah ialah kaedah analisis struktur yang biasa digunakan yang boleh digunakan untuk menentukan kumpulan berfungsi dan struktur molekul bahan. Untuk GPC, puncak penyerapan utama dalam spektrum inframerahnya adalah seperti berikut:
- Puncak pada 3400cm^-1 menunjukkan getaran regangan NH;
- Puncak pada 2920-2850cm^-1 mewakili getaran regangan CH bagi metil dan etil;
- Puncak pada 1740cm^-1 mewakili getaran regangan kumpulan karbonil (C=O);
- Puncak pada 1400-1200cm^-1 mewakili getaran regangan kumpulan fosfat.
Spektrometri jisim boleh memberikan maklumat tentang jisim molekul dan struktur molekul sesuatu bahan. Untuk GPC, ia boleh dianalisis dengan spektrometri jisim. Dalam spektrum jisim, satu puncak ion molekul [M+H]+ boleh diperhatikan dengan nisbah-ke-jisim 258.2. Ini menunjukkan bahawa berat molekul GPC ialah 257.22g/mol, yang pada asasnya konsisten dengan nilai teori.
Analisis NMR ialah kaedah analisis struktur yang biasa digunakan yang boleh digunakan untuk menentukan struktur molekul dan kumpulan berfungsi bahan. Untuk GPC, kaedah analisis ^1H dan ^31P NMR boleh digunakan. Dalam spektrum ^1H NMR, maklumat seperti kedudukan puncak, kuantiti dan anjakan kimia kumpulan metil dan etil boleh diperhatikan, yang membantu menentukan struktur molekul. Dalam spektrum ^31P NMR, maklumat seperti anjakan kimia dan pemalar gandingan atom fosforus boleh diperhatikan, yang membantu menentukan kedudukan dan kuantiti radikal fosfat.
Melalui kaedah analisis struktur di atas, struktur molekul GPC boleh ditentukan, untuk memahami dengan mendalam kesan biologi dan farmakologinya, dan menyediakan asas teori untuk aplikasinya dalam bidang yang berbeza.
Kolin gliserofosfatadalah fosfolipid yang digunakan secara meluas dalam bidang pemakanan, perubatan dan kosmetik, dan mempunyai kesan biologi dan farmakologi yang penting. Sejarah penemuannya melibatkan banyak bidang seperti pemakanan manusia, sains saraf, dan kimia sintetik, dan ramai saintis telah membuat sumbangan penting.
Ahli kimia AW Hofmann berjaya mengekstrak Kolin daripada otak lembu buat kali pertama, yang menandakan permulaan pengasingan dan penyelidikan Kolin. Kajian seterusnya mendapati Choline adalah nutrien penting untuk tubuh manusia, yang memainkan peranan penting dalam pertumbuhan dan perkembangan manusia, komponen sistem saraf dan perlindungan hati.
Para saintis telah lama mengetahui bahawa isyarat kimia dalam neurotransmisi bergantung kepada sebatian, dan kolin adalah salah satu sebatian yang dipertaruhkan. Atas dasar ini, saintis mula mengkaji cara mendekati matlamat kolin, jadi mereka secara beransur-ansur memahami hubungan antara struktur dan fungsi kolin.
Para saintis telah mengetahui bahawa metabolit utama Kolin dalam tubuh manusia ialah Phosphatidylcholine (Phosphatidylcholine), tetapi mereka tidak menemui cara mudah untuk mensintesis Kolin dan gliserol fosfat menjadi Phosphatidylcholine.
Para saintis seperti CH Eugster dan LFL Peng menemui komponen penyelesaian baru yang terdapat dalam hati ayam semasa mengkaji sumber fosforilkolin dalam hati ayam. Bahan ini adalah serupa dengan phosphorylcholine dari segi berat molekul, warna, dan kadar aliran larutan, tetapi struktur kimianya berbeza daripada phosphorylcholine. Selepas penyelidikan yang meluas, bahan ini akhirnya dikenal pasti sebagai GPC.
Apabila penyelidikan tentang GPC terus mendalam, saintis secara beransur-ansur memahami fungsi biologi dan kesan farmakologinya dalam tubuh manusia, dan secara beransur-ansur membangunkan satu siri teknologi dan kaedah untuk pengeluaran sebenar.
Sebagai contoh, GPC boleh digunakan sebagai suplemen pemakanan untuk membantu badan menyerap lebih banyak kolin, yang boleh melindungi hati dan menggalakkan kesihatan otak. Pada masa yang sama, ia juga boleh digunakan sebagai bahan kosmetik untuk meningkatkan sifat pelembab kulit dan membaiki tisu yang rosak. Di samping itu, GPC juga boleh mengurangkan pengumpulan asid laktik dan meningkatkan daya tahan otot, jadi ia digunakan secara meluas dalam bidang pemakanan sukan dan penjagaan kesihatan sukan.
Secara ringkasnya, proses penemuan GPC melibatkan banyak bidang penyelidikan. Semasa proses penyelidikan, saintis telah membuat banyak penemuan penting dan membangunkan banyak teknologi dan kaedah untuk pengeluaran praktikal. Ia boleh diramalkan bahawa dengan pendalaman pemahaman tentang GPce, ia akan memainkan peranan penting dalam lebih banyak bidang.
Apakah kesan sampingan sebatian ini?
1. Kesan sampingan yang ringan
Ketidakselesaan gastrousus
Sesetengah orang mungkin mengalami ketidakselesaan gastrousus ringan seperti loya, muntah, atau cirit-birit selepas mengambil sebatian ini. Ini biasanya disebabkan oleh perbezaan individu atau kepekaan terhadap ramuan dadah.
Reaksi alahan
Walaupun tindak balas alahan terhadap sebatian ini agak jarang berlaku, secara teorinya sebarang bahan boleh menyebabkan tindak balas alahan. Jika gejala alahan seperti ruam, gatal-gatal, kemerahan, dsb. berlaku, hentikan penggunaan serta-merta dan dapatkan rawatan perubatan.
2.Potensi risiko
Beban hati dan buah pinggang
Penggunaan jangka panjang atau berlebihan sebatian ini boleh meningkatkan beban pada hati dan buah pinggang, kerana ia adalah organ utama untuk metabolisme dan perkumuhan dadah. Bagi pesakit yang mengalami disfungsi hati dan buah pinggang, berhati-hati harus dilakukan apabila menggunakan glycerophosphocholine.
Interaksi dadah
Kompaun ini mungkin berinteraksi dengan ubat lain, dengan itu menjejaskan keberkesanan ubat atau meningkatkan risiko kesan sampingan. Oleh itu, apabila menggunakannya, doktor harus dimaklumkan tentang ubat lain yang sedang mereka ambil untuk mengelakkan interaksi ubat yang berpotensi.
3. Langkah berjaga-jaga
- Perbezaan individu: Individu yang berbeza mungkin mempunyai tindak balas yang berbeza terhadap kompaun. Oleh itu, apabila menggunakannya, pelarasan harus dibuat mengikut situasi khusus seseorang dan nasihat doktor.
- Penggunaan sederhana: Ikut nasihat doktor dan gunakan kompaun secara sederhana untuk mengelakkan dos berlebihan atau penyalahgunaan.
- Memantau perubahan dalam keadaan: Semasa penggunaan, seseorang harus memantau dengan teliti perubahan dalam keadaan mereka sendiri dan segera melaporkan sebarang gejala ketidakselesaan kepada doktor
Cool tags: choline glycerophosphate cas 28319-77-9, pembekal, pengilang, kilang, borong, beli, harga, pukal, untuk dijual